치커리 효능 6가지 및 부작용

 

 

안녕하세요~ 오늘은 치커리 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 원래는 뿌리를 말려서 차로 마시거나 커피 첨가제로도 이용 되었던 치커리는 잎으로도 많이 식용하고 있고, 요즘은 샐러드나 쌈으로 드시는 분들이 많습니다. 

 

 

 

 

치커리 효능

 

 

1. 성인병 예방

 

치커리는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 비타민, 칼슘, 칼륨과 무기질 성분이 풍부하여 각종 성인병 예방에 효과적인 식품입니다. 그리고 인티빈 성분이 우리 몸 속에 혈관을 청소해 주는 항산화 효과가 있어서 고혈압, 심장병, 동맥경화 등 심혈관계 질환에 좋습니다.

 

 

2. 면역력 강화

 

치커리는 비타민, 폴리페놀, 베타카로틴 성분이 활성산소를 통해 각종 질병과 세포의 노화 및 산화를 예방하여 면역력을 높여줍니다. 그리고 감기나 바이러스를 예방해주기 때문에 가을, 겨울철에 섭취하시는것이 좋습니다.

 

 

 

 

3. 장 건강

 

베카타로틴, 비타민B2, 비타민C, 칼륨, 철분 등이 풍부하여 변비예방과 장 건강에 효과적인 식품입니다. 또한 치커리 뿌리에는 70% 이상의 프리바이오틱스 성분이 이눌린을 함유하고 있어서 장 내 세균 영양 공급하고 유익균의 수를 늘려 장건강을 지켜줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

4. 소화 촉진

 

치커리는 인티빈 이라는 성분이 소화를 촉진하는데 효과적이며, 콜레스테롤의 재흡수를 방해하고 몸 밖으로 배출시키는 효과가 있습니다. 

 

 

5. 치매 예방

 

치커리 효능에는 치코르산이 뇌에 아밀로이드반으로 알려진 독성 덩어리가 형성되는 것을 억제하여 치매 예방과 신경퇴행성 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

 

 

 

6. 당뇨 예방

 

이눌린 성분이 다당류의 일종인 천연 인술린 역할을 하여 혈당이 상승하는걸 막아주고 당뇨예방에 효과적입니다. 그리고 혈당을 서서히 오르내려 해주기 때문에 당뇨병 환자에게 도움을 줍니다.

 

 

 

 

 

 

치커리 부작용

 

치커리는 식이섬유가 많이 들어 있어서 과다 섭취시에 소화기관에 문제가 생길 수 있어서 적당량으로 소량씩 드시는것이 부작용을 막는 방법입니다.

 

 

 

 

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