정어리 효능 통조림 영양소 섭취 방법 / 부작용

 

 

 

 

정어리 효능 통조림 영양소 

 

 

정어리는 청어과 바닷물고기로 대표적인 등푸른 생선에 해당하는 물고기로 전 세계적으로 통조림 유통이 가장 많이 되는 생선이며, 다양하게 먹을 수 있는 생선이라 효능과 각종 정보에 대해서 알려드리겠습니다.

 

정어리 부작용도 알아보고 가시죠!

 

 

 

정어리 효능 

 

1. 성인병 예방

 

정어리에는 혈소판 활동을 돕고, EPA가 다향 함유 되어 있어서 혈전 생성을 막는데 도움을 줍니다. 그리고 오메가3가 염증을 감소 시키고 콜레스테롤도 줄여 성인병을 예방해줍니다.

 

 

 

 

2. 뼈 건강

 

정어리는 통조림으로 먹으나 생선으로 구워서 먹으나 뼈채 먹어도 되는 생선이며, 비타민D가 풍부하고 칼슘도 풍부하게 함유 되어 있어서 뼈 형성과 밀도 유지를 도와줍니다.

 

 

 

3. 단백질 보충 및 근육 발달

 

통조림 생선으로 먹는 정어리는 단백질 함량이 100g당 20g 일 정도로 고단백질 생선입니다. 또 운동을 하는 분들에게 상당히 좋은 생선으로 근육 발달에 큰 도움을 줍니다.

 

 

 

 

4. 눈건강

 

정어리 효능에는 비타민A와 E가 함유되어 있어서 시력을 보호하고 백내장 같은 눈질환의 위험을 낮추는데 도움을 줍니다. 그리고 오메가3 지방산은 망막을 건강하게 해주고 시력 저하에도 도움을 줍니다.

 

 

5. 암 예방

 

정어리는 암 예방에 효과적인 생선입니다. 오메가3 지방산은 암세포 성장과 전이를 억제하고 면역체계를 강화하여 암 예방에 도움을 줍니다. 

 

 

6. 우울증 예방

 

정어리 효능에는 오메가-3 지방산이 우울감과 불안감을 감소시키고, 행복감을 만족감을 증가시켜줍니다. 무조건 우울증을 없애주는게 아니고 영양소의 효능으로 뇌의 기분 조절을 하는 세로토닌과 도파민의 분비를 촉진시켜 줍니다.

 

 

 

정어리 부작용에는 과다 섭취 시 두통, 구역질, 구토, 설사 등이나 피부 발진 위장 장애의 증상을 겪을 수 있어서 적당히 드시는게 좋습니다.