콩나물 효능 및 부작용 알아보기

 

 

안녕하세요~ 오늘은 콩나물 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 콩나물은 생육 기간이 짧고 재배가 비교적 쉽기도 하고 가격도 저렴합니다. 또한 여러 음식에 많이 넣어서 먹을 수 있고 다양한 요리가 가능한 음식입니다. 오늘 맛도 좋고 몸에도 좋은 콩나물에 대해서 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

콩나물 효능

 

1. 숙취 해소

 

콩나물은 대표적인 숙취 해소 음식입니다. 콩나물에 함유된 아미노산의 일종인 아스파라긴산은 알코올을 섭취 시 생성되는 독성물질 아세트알데하이드를 분해하는 데 도움을 주기 때문에 과음한 날 콩나물을 섭취하면 숙취 해소에 도움을 줍니다.

 

 

2. 면역력 강화

 

콩나물 효능에는 아미노산의 일종인 아르기닌은 염증을 유발하는 효소를 억제하고, 면역력을 높여 체내에 바이러스를 쉽게 침투하지 못하게 도움을 주며, 면역력 증진에 효과적입니다.

 

 

 

 

3. 혈관 건강

 

콩나물에는 식이섬유, 식물성 에스트로겐, 비타민, 칼슘 등이 풍부하게 함유돼 있어서 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 주고 동맥경화, 고혈압 등 혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

4. 장 건강

 

콩나물에는 장내 기능을 개선해주는 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에 좋고, 장을 건강하게 만드는데 도움을 줍니다. 또한 식이섬유가 풍부하여 포만감을 쉽게 높여주어 다이어트에도 도움을 주는 식품입니다.

 

 

5. 뇌 기능 향상

 

레시틴 성분이 풍부하여 기억력 향상 및 뇌 기능의 퇴화를 막는 데 도움을 주기 때문에 치매 예방에도 효과적입니다.

 

 

 

 

6. 피부 미용

 

콩나물에 함유된 비타민b,c는 기미나 주근깨 등의 원인인 멜라닌 색소의 활동을 막는 데 도움을 주기 때문에 피부 미용에 효과적입니다. 또한 노화의 원인인 활성 산소 제거에 도움을 주어 피부 재생 및 노화 방지에도 도움을 줍니다.

 

 

 

 

 

콩나물 부작용

 

콩나물은 부작용이 거의 없는 채소로 알려져 있지만 차가운 성질을 지니고 있어서 찬 성질을 지닌 사람에게는 과다 섭취로 인해 복통을 일으킬 수 있습니다.